 |
|
 |
Соус королевы Александры
| |
Ингредиенты
2 столовые ложки горчицы, 2 столо-
вые ложки густых сливок, 1 яичный
желток, 1 чайная ложка белого перца,
1 чайная ложка винного соуса, 1 чай-
ная ложка измельченного кервеля.
|
Способ приготовления
Свежую горчицу растереть с яичным желтком, влить понемногу сливки, добавить перец, измельченный кервель и по капле - винный уксус.
Все хорошо растереть.
|
|
|
