Яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезать, остудить. В глубокой посуде растереть сухую горчицу со сметаной, добавить соль и перец, всыпать мелко нарезанные яйца. Все тщательно перемешать. Положить в салат натертый сыр, перемешать еще раз и выложить в салатницу в свернутых стаканчиками листьях салата.
